Apprendre l’œnologie juste pour le plaisir de goûter au vin

Accords mets/vins

Un verre de vin peut révéler beaucoup de choses, pour une question de goût, mais aussi pour la santé. Partager une bouteille de vin avec quelqu’un ou plusieurs personnes, c’est donner une importance à cette personne et rendre ce moment de rencontre unique. Mais le vin est très différent des autres boissons, rien qu’à sa …

Organiser un apéritif entre amis, comment bien le réussir ?

Cuisine

Les beaux jours vont revenir, petit à petit. C’est pour cela que nous avons donc envie de passer du temps entre amis. Nous avons envie de profiter du soleil qui repointe le bout de son nez auprès d’un repas ou bien d’un apéritif entre nous, sur une terrasse. Pour pouvoir préparer un bon apéritif qui …

Recette simple et facile du bœuf en daube

Cuisine

Très souvent utilisé en cuisine salée comme sucrée, le vin rouge est l’une des plus grandes stars de la gastronomie française. D’ailleurs, l’un des plats mythiques qui en sont la preuve est le bœuf en daube. Facile à réaliser, il demande juste de s’y prendre un petit peu en avance. Découvrez dans cet article, comment …

Le vin rosé : propriétés et bienfaits

Accords mets/vins

Le vin rose provence possède des propriétés et des avantages qui en font l’un des vins les plus spéciaux du marché. Loin d’être la bouteille d’urgence des soirées, le vin rose peut devenir le meilleur compagnon de table. Rafraîchissant, pétillant, sucré…  Faites de la place dans vos caves à vin, car nous vous présentons votre …

Quelle disposition des verres pour une table bien dressée ?

Art de la table, Conseils et astuces

Les arts de la tables de non pas toujours facile à maîtriser, en plus ils changent d’un pays à l’autre, notamment en France et en Angleterre. Il y’a de légères différences dans le dressage de la table dans la disposition des couverts, des assiettes et même des verres. Pour ce qui est du positionnement des …

Le caviste : plus qu’un métier une passion

Accords mets/vins, Conseils et astuces, Oenologie

Entretenir la caves et les vins, c’est en cela que constitue à la base le travail du caviste seuelemnt il est bien plus que ça. Le caviste est une personne qui a une vaste connaissance à propos du vin, quelqu’il soit. En vrai passionné, ce professionnel du vin a plus d’un tour dans sa manche. …

Quels les avantages du vin blanc et du vin rosé ?

Accords mets/vins, Conseils et astuces

  Vous distinguez trois principales couleurs de vin. Il s’agit du vin rouge qui est le plus connu, le vin blanc et le vin rosé. Ils présentent tous les trois leurs particularités et des avantages pour l’organisme. Ces avantages se manifestent pour une consommation modérée, car, comme tout alcool l’abus du vin peut avoir des …

Quels sont les avantages du vin rouge pour l’organisme ?

Accords mets/vins, Conseils et astuces, Cuisine

  La consommation du vin est une pratique très courante. De l’adolescent au vieillard, tous les âges se plaisent à déguster cette boisson. Il est certes vrai que c’est une boisson alcoolisée et que son abus ne serait que néfaste pour la santé. Cependant, une consommation modérée de cette boisson comporte des avantages pour l’organisme. …