Recette simple et facile du bœuf en daube

Cuisine

Très souvent utilisé en cuisine salée comme sucrée, le vin rouge est l’une des plus grandes stars de la gastronomie française. D’ailleurs, l’un des plats mythiques qui en sont la preuve est le bœuf en daube. Facile à réaliser, il demande juste de s’y prendre un petit peu en avance. Découvrez dans cet article, comment …

Le vin rosé : propriétés et bienfaits

Accords mets/vins

Le vin rose provence possède des propriétés et des avantages qui en font l’un des vins les plus spéciaux du marché. Loin d’être la bouteille d’urgence des soirées, le vin rose peut devenir le meilleur compagnon de table. Rafraîchissant, pétillant, sucré…  Faites de la place dans vos caves à vin, car nous vous présentons votre …

Quelle disposition des verres pour une table bien dressée ?

Art de la table, Conseils et astuces

Les arts de la tables de non pas toujours facile à maîtriser, en plus ils changent d’un pays à l’autre, notamment en France et en Angleterre. Il y’a de légères différences dans le dressage de la table dans la disposition des couverts, des assiettes et même des verres. Pour ce qui est du positionnement des …

Le caviste : plus qu’un métier une passion

Accords mets/vins, Conseils et astuces, Oenologie

Entretenir la caves et les vins, c’est en cela que constitue à la base le travail du caviste seuelemnt il est bien plus que ça. Le caviste est une personne qui a une vaste connaissance à propos du vin, quelqu’il soit. En vrai passionné, ce professionnel du vin a plus d’un tour dans sa manche. …

Quels les avantages du vin blanc et du vin rosé ?

Accords mets/vins, Conseils et astuces

  Vous distinguez trois principales couleurs de vin. Il s’agit du vin rouge qui est le plus connu, le vin blanc et le vin rosé. Ils présentent tous les trois leurs particularités et des avantages pour l’organisme. Ces avantages se manifestent pour une consommation modérée, car, comme tout alcool l’abus du vin peut avoir des …

Quels sont les avantages du vin rouge pour l’organisme ?

Accords mets/vins, Conseils et astuces, Cuisine

  La consommation du vin est une pratique très courante. De l’adolescent au vieillard, tous les âges se plaisent à déguster cette boisson. Il est certes vrai que c’est une boisson alcoolisée et que son abus ne serait que néfaste pour la santé. Cependant, une consommation modérée de cette boisson comporte des avantages pour l’organisme. …

Quels sont les grands principes en matière d’accord mets/vins ?

Accords mets/vins, Cuisine

  Le vin est une boisson généralement utilisée pour accompagner les repas. Lorsque le choix est bien fait, vous passez un moment de dégustation inoubliable. Par contre lorsque vous n’arrivez pas à accommoder le vin qu’il faut à un bon repas, ceci gâte tout le plaisir. Il est donc important de maitriser les grands principes …

Quels sont les meilleurs cavistes de Paris ?

Bons plans, Conseils et astuces, Oenologie

  Paris est l’une des plus grandes villes du monde où il fait bon vivre. Dans la ferveur de cette ville, vous retrouvez de nombreux consommateurs de vin. C’est une boisson très prisée des habitants. Il est assez répandu et dispose de nombreux points de vente. Si vous vous trouvez dans cette ville et que …