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2 mai 2017 2 02 /05 /mai /2017 07:51

Parfois décrié...à juste titre, il peut se révéler un grand cépage... lire la suite

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26 avril 2017 3 26 /04 /avril /2017 14:52

Ce week-end, le samedi 29 et dimanche 30 avril et le 1er mai se tiendra le salon "Sous les Pavés la Vigne" à la ...lire la suite

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24 avril 2017 1 24 /04 /avril /2017 11:55

L'acidité des vins est mal perçue... lire la suite

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18 avril 2017 2 18 /04 /avril /2017 08:00

Le marché mondial des vins effervescents est en pleine croissance : cavas espagnols, proseccos italiens... et crémant français... lire la suite

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13 avril 2017 4 13 /04 /avril /2017 07:45

Un concert de jazz avec pour instruments un vibraphone, une contre-basse, une batterie, un photographe et .... un tire-bouchon !... lire la suite

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6 avril 2017 4 06 /04 /avril /2017 11:14

Venus de presque toute les régions viticoles de France, 40 domaines viticoles étaient présents... lire la suite

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3 avril 2017 1 03 /04 /avril /2017 09:46

Les intrants œnologiques dans le vin...encore... lire la suite

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28 mars 2017 2 28 /03 /mars /2017 08:14

Coup de cœur pour un vigneron de Loire qui produit de magnifiques vins de Chinon...lire la suite

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20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 15:39

Coup de cœur pour un domaine situé à Mercurol ; c'est le pays de la syrah... lire la suite

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17 mars 2017 5 17 /03 /mars /2017 13:19

Les arômes dans le vin sont souvent difficiles à détecter et identifier... lire la suite

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  • : Oenologie, gastronomie... Vigne & Sens le blog
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  • : Informations sur le et les vins, les terroirs, les vigneronnes et vignerons. Aspects gustatifs des vins mais aussi aspect environnemental de la culture de la vigne et de la production de vins.
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