Quels sont les avantages du vin rouge pour l’organisme ?

Accords mets/vins, Conseils et astuces, Cuisine

  La consommation du vin est une pratique très courante. De l’adolescent au vieillard, tous les âges se plaisent à déguster cette boisson. Il est certes vrai que c’est une boisson alcoolisée et que son abus ne serait que néfaste pour la santé. Cependant, une consommation modérée de cette boisson comporte des avantages pour l’organisme. …

Quels sont les grands principes en matière d’accord mets/vins ?

Accords mets/vins, Cuisine

  Le vin est une boisson généralement utilisée pour accompagner les repas. Lorsque le choix est bien fait, vous passez un moment de dégustation inoubliable. Par contre lorsque vous n’arrivez pas à accommoder le vin qu’il faut à un bon repas, ceci gâte tout le plaisir. Il est donc important de maitriser les grands principes …