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14 août 2017 1 14 /08 /août /2017 09:22

A partir de mi-juillet commence la saison des moules, elle se termine vers la mi février environ... lire la suite

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7 août 2017 1 07 /08 /août /2017 09:36

C'est la saison des barbecues... lire la suite

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26 juillet 2017 3 26 /07 /juillet /2017 07:57

Fruit d'été, l'abricot quand il est juteux, bien mûr et juste ce qu'il faut acide est un vrai délice... lire la suite

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17 juillet 2017 1 17 /07 /juillet /2017 07:27

Pour l'été et les vins d'été ! ... lire la suite

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12 juin 2017 1 12 /06 /juin /2017 09:40

La quatrième couleur du vin... lire la suite

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15 mai 2017 1 15 /05 /mai /2017 08:56

Synonyme de Beaujolais et donc aussi de Beaujolais nouveau, le gamay... lire la suite

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2 mai 2017 2 02 /05 /mai /2017 07:51

Parfois décrié...à juste titre, il peut se révéler un grand cépage... lire la suite

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28 février 2017 2 28 /02 /février /2017 10:17

Rien que le nom "Osso-bucco", sent bon !...lire la suite

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6 février 2017 1 06 /02 /février /2017 15:58

Une bonne pizzeria à Paris avec quelques vins natures à la carte... lire la suite

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31 janvier 2017 2 31 /01 /janvier /2017 15:12

Février, c'est le mois du cassoulet ! .... lire la suite

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  • : Oenologie, gastronomie... Vigne & Sens le blog
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  • : Informations sur le et les vins, les terroirs, les vigneronnes et vignerons. Aspects gustatifs des vins mais aussi aspect environnemental de la culture de la vigne et de la production de vins.
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