Jeudi 17 décembre 2009
4
17
/12
/2009
20:57
Lorsque vous allez chez votre caviste, qu'y cherchez-vous ? Un conseil pour bien choisir votre vin, soit selon votre goût - vous
préférez les vins légers ou charnus - soit selon le plat que vous avez prévu de concocter pour vos amis...
Une sélection de vins que vous ne trouveriez pas ailleurs, de vignerons de talent, d'appellations méconnues, plutôt que des grandes étiquettes... Des idées cadeaux originales et de qualité... La
possibilité d'acheter vos bouteilles à l'unité, ce qui serait impossible en les commandant directement chez le vigneron... Enfin, un bon rapport qualité/prix/plaisir, pour se faire plaisir
sans se ruiner...
Tout ça, vous pouvez désormais le trouver sur votresommelier.com, un nouveau site de vente de vins en ligne, créé depuis quelques mois, et qui commence
déjà à faire parler de lui.
C'est Matthieu qui en a eu l'idée, avec deux associés passionnés comme lui, aidés dans leur sélection par un sommelier que vous connaissez bien... Emmanuel Delmas, notre formateur de charme.
Votresommelier.com, c'est donc un site de vin qui se veut différent, au design élégant et raffiné, avec une sélection de vins pour tous les budgets et
tous les goûts, mais aussi d'accessoires du vin originaux et de grande classe. J'avoue avoir eu un coup de coeur particulier pour les accessoires de maroquinerie proposés par
Votresommelier.com, en particulier ce tablier de sommelier en cuir, ou encore ces sacs de transport en cuir également, très chics pour remonter les bouteilles de la cave... On y trouve aussi un
superbe tire-bouchon bi-lame, accessoire indispensable pour les amateurs de vieux millésimes (si vous ne savez pas comment vous en servir, Emmanuel - encore lui ! - vous explique tout ici). Surprise, en parcourant le site, je retrouve le Domaine Les Loges de la Folie, que vous connaissez si vous avez déjà suivi le stage
de "Découverte de la Dégustation des Vins"...
Rendez-vous donc sur votresommelier.com, pour des conseils, des découvertes, des surprises... bref, du plaisir !
A bientôt...
Corélie VINAULT
Par Vigne et Sens
-
Publié dans : Cavistes
-
4
-
Partager
Jeudi 19 avril 2007
4
19
/04
/2007
00:34
Pour quelle occasion voulez-vous votre vin : un repas de famille, une fête entre amis, pour une réception, un apéritif sans chichis, un dîner en amoureux, pour faire un cadeau ? Voilà le choix que propose Rouge-Blanc sur son site de vente en ligne de vins de France et du monde. Amusant, comme idée, non ? Vous préférez le choisir selon vos goûts ? Qu'à cela ne tienne, Rouge-Blanc a tout prévu : vous pouvez aussi choisir en fonction du caractère du vin : souple et fruité, généreux et puissant, fin et parfumé, tendance et gourmand...
Evidemment, vous y trouverez également des sélections plus courantes, par pays producteur, par région...
L'autre avantage de Rouge-Blanc, c'est qu'il n'est pas nécessaire de commander les bouteilles par 6 ! On peut se faire plaisir en ne commandant qu'une bouteille par référence, comme chez son caviste... et on y revient quand on a dégusté... et apprécié !
Il ne vous reste plus qu'à surfer... et à consommer avec modération !
Corélie VINAULT
Par Corélie VINAULT
-
Publié dans : Cavistes
0
-
Partager
Jeudi 22 mars 2007
4
22
/03
/2007
11:57
La première fois que je suis passée devant La Boîte à Vins, je l'ai manquée tant elle est petite... Mais quand on connaît l'adresse, on y revient... ce qu'ont bien compris les clients du quartier, devenus rapidement des habitués. Accueillis par Grégory, le maître des lieux, adorable et toujours de bon conseil, vous y dénicherez des vins pour toutes les occasions... des vins pas chers pour tous les jours, des vins méconnus de petits viticulteurs talentueux à découvrir entre amis, des grands vins pour les grandes occasions... Vous y trouverez en plus quelques gourmandises, terrines, confitures...
Le petit plus de Grégory : il organise régulièrement des dégustations thématiques... Ce samedi 24 mars, une dégustation verticale de 1970 à 1990 sur l'AOC Hermitage... Appelez-le vite pour vous y inscrire !
LA BOITE A VINS
23 avenue de Paris
94300 VINCENNES
Tél : 01 43 74 43 81
... et passez le mot à vos amis !
Corélie VINAULT
Par Corélie VINAULT
-
Publié dans : Cavistes
0
-
Partager
Mercredi 21 mars 2007
3
21
/03
/2007
20:56
Si vous passez par le Maine et Loire, faites un détour par Doué la
Fontaine... Sur la place Saint-Pierre, un petit caviste bien caché mais bien connu aux alentours. Thierry BERSON, meilleur jeune sommelier du Val de Loire en 1992, finaliste du concours Ruinart à
Londres en 1998, a ouvert en 2001 avec sa femme Sandrine la cave Atout Vins...
Leur métier les passionne, on s'en rend compte dès les premiers mots. Ils sont l'un et l'autre intarissables sur les vins bien sûr, mais aussi sur les whiskies, dont ils se sont fait une
spécialité, et dont ils dénichent quelques perles à chacun de leur séjour en Grande-Bretagne... Et pour mieux accueillir leurs clients et organiser comme ils le souhaitent des initiations à la
dégustation, ils ont agrandi la boutique... De joyeuses soirées en perspective !
Nous avons particulièrement aimé...
Les qualités de pédagogue de Thierry sont indéniables... Et pour aider ses clients dans leur dégustation, il ajoute une étiquette sur les bouteilles avec ses notes de
dégustation...
J'ai adoré - et je ne suis pas la seule - le Savennières "Les Genêts" 2003 de Damien Laureau... Une robe
d'or pâle, un nez de fruits confits, de coing, de miel qui met délicieusement en appétit, et une explosion d'arômes en bouche, un vin sec au caractère minéral bien équilibré, bref que du
bonheur...
CAVE ATOUT VINS
6 place Saint-Pierre
49700 DOUE LA FONTAINE
Tél 02 41 50 16 22
E-mail : atoutvins@yahoo.fr
Site : http://www.atoutvins.fr/
Corélie VINAULT
Par Corélie VINAULT
-
Publié dans : Cavistes
1
-
Partager
