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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 13:33

Bonjour,

A Vierge de la Réunion on est comme à la maison, sauf qu'on ne se lève pas de table pour chercher le sel, du pain ou du vin..

Mourad vous apporte tout ce dont vous avez besoin et accessoirement ce que vous avez commandé : Le pâté de tête de la maison Conquet ; Les carottes au citron confit ; La pastilla au poulet fermier ; La saucisse de l’Aubrac (maison Conquet) et ses lentilles vertes cuisinées ; La pintade poireaux à la crème façon Waterzoi ; Brandade de morue et salade à l’huile d’olive ; Fondant au chocolat et sa crème anglaise ; Mascarpone à la fleur d’oranger et fruits secs macérés...voici quelques plats mitonnés par Leïla que vous apercevrez de dos en cuisine et de face si vous avez de la chance, parce que sa cuisine est souriante comme elle .
Un autre élément qui vous fera retrouver le sourire et cela , pour deux raisons (plus une troisième), c'est la carte des vins : d'abord par la qualité de la sélection (je ne citerai qu'un de mes favoris : le melon de bourgogne du domaine de la cadette, un vin blanc printanier et bon ; ensuite par la douceur des prix et quand je dis douceur c'est un euphémisme ; vous attendez peut-être la troisième raison pour laquelle vous aurez le sourire : c'est le de Mourad, mais un conseil, ne lui souhaitez pas son anniversaire.
Bon appétit
 
A la Vierge de la Réunion
58 rue de la Réunion

Tél. : 01 43 67 51 15

http://www.alaviergedelareunion.fr

 

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Published by Vigne et Sens - dans Restaurants
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Corélie 04/05/2011 17:59



Philippe, tu m'as mis l'eau à la bouche à la lecture de ces plats qui semblent en effet délicieux... Cela donne envie d'y aller ! Merci et à bientôt.



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