Mercredi 13 février 2008
Un Dîner presque Parfait sur M6Aïe, j'en étais restée au nom provisoire de l'émission... "C'est moi qui invite" est devenu "Un dîner presque parfait"... Le challenge est clair ! 

Curieuse - et pour cause - de voir cette nouvelle émission, je me suis installée fébrilement devant mon petit écran lundi à 18h05 pour voir le premier à se lancer, Jean-Louis... Certes, comme il le dit lui-même, sa cuisine était simple, sa décoration aussi mais malgré tout, j'ai quand même trouvé certains commentaires de ses hôtes vraiment durs... Je sais, j'ai tendance à être trop indulgente, mais quand c'est fait avec bon coeur, ça ne mérite pas un zéro !!!

J'ai été beaucoup plus impressionnée par le menu élaboré par Victor, qui affiche clairement ses inténtions : il ne veut pas faire bien, il veut être au top et gagner. Son velouté de petits pois au foie gras me tente bien... Pourquoi pas pour la Saint-Valentin d'ailleurs ? Le parmentier de confit de canard (oh ! avec de la purée en sachet !), ça je connais, mais avec la déclinaison de roquette... Ouah, j'ai hâte de tester... Et que dire du menu élaboré par Grégory ? Quelques petits loupés certes... cette fois ignorés par les convives, qui deviennent certainement plus indulgents en se connaissant mieux... Mais quand même, le niveau monte... monte...


Corélie VINAULT
par Corélie VINAULT publié dans : ... et les autres...

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"Très bonne organisation et bon accueil... Merci au formateur, joyeux et compétent, de nous avoir fait partager sa passion" - Albane - Brétigny sur Orge (91) - Découverte de la Dégustation
"Stage très formateur, qui m'a fait découvrir le vin d'une autre façon ! Je boirai à votre santé ce soir ! Merci ! - Découverte de la Dégustation
"Surprenant parfois, génère la réflexion, c'est ce qui fait tout l'intérêt de cette formation" -  Bernard - Antony (92) - Stage Accords Mets et Vins
"Formateur avec une pédagogie intelligente. BRAVO ! Continuez, le vin le mérite..." - Joaquim - Le Perreux (94) - Découverte de la Dégustation
"Un stage encourageant et intense, avec une fin en accord parfait. Merci pour cette leçon ! - Olivier - Bullion (78) - Stage Accords Mets et Vins
"Bon équilibre entre la partie théorique et la partie pratique. Bravo, la formation est accessible à tous. On y parle de vin sans prétention et c'est bien". - Leslie - St-Germain-en-Laye (78) - Découverte de la Dégustation des Vins
"Le sommelier s'avère être un très bon animateur qui sait transmetre sa passion des vins. Nous repartons avec beaucoup moins d'idées préconçues". Jacques - Rueil Malmaison( 92) - Accords Mets et Vins

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