Où déguster ?

Mercredi 10 juin 2009 3 10 /06 /Juin /2009 21:43

Les Fleurons du Bordelais reviennent à Paris ! Demain soir à l'hôtel Pullman Paris Rive Gauche****, de 20h00 à 23h30, vous aurez une formidable occasion de déguster les vins des plus grands châteaux bordelais... Quelques noms pour vous mettre l'eau - pardon, le vin -  à la bouche :

Château Angelus - 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Figeac - 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Canon - 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Corbin Michotte - Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Clinet - Pomerol
Château Rauzan Ségla - 2ème Grand Cru Classé en 1855 - Margaux...

et bien d'autres encore...

Un buffet dînatoire en accord avec les vins présentés sera proposé.

Attention ! il est impératif de s'inscrire par mail à formatlibre@wanadoo.fr. Vous pourrez cependant régler sur place, par chèque ou espèces. Participation : 40 €.

J'oubliais, un tirage au sort permettra de gagner une bouteille des châteaux représentés...

Bonne dégustation... avec modération bien sûr !

26ème édition des Fleurons du Bordelais
Hôtel Pullman Paris Rive Gauche****
8-12 rue Louis Armand
75015 PARIS
11 juin 2009 de 20h00 à 23h30


Corélie VINAULT

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Mardi 5 mai 2009 2 05 /05 /Mai /2009 22:47

La relève est là ! Pour s'en convaincre, rien de tel qu'un petit tour en Champagne ce week-end, au salon des vins des Lycées Viticoles.

Pour la modique somme de 5 euros, on vous remettra un verre INAO pour profiter de la dégustation de plus de 40 vins de différentes appellations, issus de 21 lycées viticoles.

A noter donc dans vos agendas pour ce deuxième long week-end de mai, ce samedi 9 mai de 10h00 à 19h00, et dimanche 10 mai de 10h00 à 17h00, dans les locaux du Champagne Sanger.

Pour tout savoir, c'est ici : http://www.salondesvinsavize.fr/

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Mardi 3 mars 2009 2 03 /03 /Mars /2009 16:23

L'équipe de la Cave de l'Abbaye organise, le samedi 4 avril prochain, de 16h00 à 18h30, une initiation à la dégustation, en partenariat avec Vigne & Sens.

Pendant 2h30, vous découvrirez évidemment les étapes de la dégustation, vous testerez votre odorat avec "Le Nez du Vin" des Editions Jean Lenoir, vous dégusterez 2 vins blancs et 2 vins rouges... et comme après tout ça, vous serez devenus des pros, vous vous essaierez à la dégustation à l'aveugle : un blanc et un rouge à deviner, cépage, millésime et région... Facile ? A vous de voir... Les places sont limitées, ne tardez pas à vous inscrire ! Cave de l'Abbaye - Saint Maur des Fossés

Renseignements et inscriptions directement à :

La Cave de l'Abbaye
34 avenue Auguste Marin
94100 Saint-Maur-des-Fossés
Tél : 01 41 81 60 21
Site :
www.caveabbaye.com

Bonne dégustation !


Corélie VINAULT

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Mercredi 3 décembre 2008 3 03 /12 /Déc /2008 08:12

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, avec leur cortège de plats raffinés, de saveurs particulières... Comme chaque année, les revues culinaires regorgeront d'idées originales pour faire de ces fêtes un moment inoubliable...

C'est le moment d'apprendre à déguster et à associer les vins et les mets...

Deux promotions de dernière minute pour tout savoir avant de vous lancer dans l'élaboration de vos menus de fêtes, et mettre tous les atouts de votre côté pour ne pas vous tromper dans le choix des vins...

- Accords Mets et Vins le samedi 13 décembre 2008 de 15h00 à 18h00
- Journée Vigne et Sens le dimanche 14 décembre 2008 de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 17h30

INSCRIVEZ-VOUS VITE !


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Lundi 3 mars 2008 1 03 /03 /Mars /2008 17:35

DecouverteDegustation.jpg Les élections municipales serait-elles responsables de ce soudain désintérêt pour l'oenologie ? Après de nombreuses sessions complètes, voilà que le 16 mars est boudé ! Allons donc, ne nous décourageons pas... C'est le moment de profiter d'une petite promotion et d'apprendre à déguster à prix très doux... 55,00 € au lieu de 65.00 € pour la "Découverte de la Dégustation des Vins" du matin, et 65.00 € au lieu de 75.00 € pour les "Accords Mets et Vins" de l'après-midi... Et comme toujours, notre formule Duo pour ceux qui veulent partager ce moment... Une petite précision pour ceux qui hésitent encore : on ne déguste pas les vins à 10h00 !!! Après une première partie théorique et un jeu de reconnaissance des arômes, la partie pratique vient vers 11h15... l'heure de l'apéritif, quand les papilles sont prêtes... Dépêchez-vous de vous inscrire, il n'y en aura pas pour tout le monde !

Rendez-vous sur le site www.vigne-et-sens.com ou par téléphone au 01 48 85 46 95.

A diffuser sans modération auprès de vos amis !

Bonne dégustation !


Corélie VINAULT

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Vendredi 19 octobre 2007 5 19 /10 /Oct /2007 10:10

Salon des Vins de Terroir et Produits Régionaux - Parc floral de Vincennes Après l'effervescence des Foires aux Vins de la rentrée, voici le temps des salons des vins... Ce week-end, du 19 au 21 octobre, le Salon des Vins de Terroir et Produits Régionaux se tiendra au Parc Floral de Vincennes, une bonne occasion de rencontrer des producteurs et de faire de belles découvertes.

En plus, c'est gratuit ! Vous pouvez imprimer votre invitation sur le site www.vin-de-terroirs.com

Bonne dégustation !


Corélie VINAULT

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Présentation

  • : Vous connaissez déjà les cours d'initiation à l'oenologie dispensés par Vigne & Sens... L'oenologie fait partir d'un art de vivre, fait de moments précieux à la découverte de lieux de charmes, de rencontres avec des gens passionnés... C'est pour tout ça que ce blog existe, pour le plaisir, pour LES plaisirs de la vie...

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