J'ai eu la chance d'être conviée à une dégustation des vins de Jacques et François Lurton, organisée il y a peu pour les blogs de cuisine... Certes, Vigne & Sens n'est pas un blog de cuisine, mais notre intérêt pour les accords mets et vins justifiait amplement notre participation ! Il n'est pas exagéré de qualifier Jacques et François Lurton de vignerons globetrotters... Languedoc, Espagne, Portugal, Chili, Argentine, Australie et enfin Sicile... Nous avons fait un véritable tour du monde !

Autant de vins que de personnalités différentes... Difficile de les citer tous... J'en retiendrai deux qui m'ont particulièrement plu...

Pour commencer, un Côtes du Roussillon Villages, Mas Janeil 2003. Mélange de 60 % de grenache, 30 % de carignan et 10% de syrah, ce vin à la robe rubis offre un nez très agréable de fuits rouges et d'épices, en bouche une matière généreuse et bien équilibrée, avec des tanins mûrs et agréables.

Je citerai ensuite un vin plein de gourmandise, un vrai bonheur, le Passito di Pantelleria, Sangue d'Oro 2005 de Carole Bouquet... La robe jaune d'or aux reflets ambrés suffit à nous mettre en appétit, le nez surprend par sa puissance et ses notes très originales de fruits secs, de fleur d'oranger et d'épices telles que la cannelle. Quant à la bouche, que dire !? Du bonheur ! Je sais, je me répète mais je vous avoue que j'ai hâte de le servir à mes prochains invités ! A vous de juger... Vous le trouverez sur www.jfldistribution.com. Les parisiens auront la chance de les trouver également chez Cavestève et chez Lavinia.

Corélie VINAULT

Nous avons rencontré Valérye MORDELET et Jean-Daniel KLOECKLE lors d'un salon Vins et Terroirs à Paris et nous étions quittés sur la promesse d'aller les voir au domaine...

Promesse tenue un week-end hivernal... De passage dans la région, nous appelons Valérye qui nous confirme que nous sommes les bienvenus...

Quel accueil sympathique chez ces jeunes vignerons récemment installés dans l'appellation Montlouis-sur-Loire... Les loges, ce sont ces petites maisons dans les vignes qui abritaient les vignerons... La folie, pour rappeler qu'ils étaient un peu fous, Valérye et Jean-Daniel, pour se lancer dans cette aventure en partant de rien !

Valérye nous guide et nous explique avec simplicité leurs choix de culture, d'élevage, elle nous fait visiter le chai, creusé dans la pierre de la région, le tuffeau.

Après cette petite visite guidée, il est temps de passer aux choses sérieuses... la dégustation ! Là aussi, il vaut mieux avoir prévu un peu de temps car Valérye parlerait de ses vins pendant des heures !... et on l'écoute avec plaisir !

Pleins d'enthousiasme, en plus de leurs Montlouis qu'ils proposent en sec, demi-sec et moelleux, à base de "ch'nin" comme ils disent, Valérye et Jean-Daniel n'hésitent pas à tenter des cuvées atypiques, comme ce vin de table en gamay, joliment nommé Velvet, étonnant de concentration et de caractère... On ne peut pas tous les citer mais si vous passez par Montlouis, n'hésitez pas à vous arrêter !

Une petite note de dégustation par notre sommelier Emmanuel DELMAS

Domaine LES LOGES DE LA FOLIE
Valérye MORDELET et Jean-Daniel KLOECKE
21 rue des Rocheroux - Husseau
37270 MONTLOUIS SUR LOIRE
Tél. 02 47 45 18 30 / 06 60 88 55 26
Site : www.les-loges-de-la-folie.com

Corélie Vinault